Wesselstuen tok imot sine første gjester sommeren 1957, og over 60 år senere er restauranten fortsatt blant byens mest populære steder. Restauranten har i en årrekke vært stamsted for forfattere, journalister og skuespillere. Om du vil besøke noe ekte, genuint og tradisjonelt bergensk ta turen innom Wesselstuen – midt i Bergen sentrum.

Åpningstider
Mandag – lørdag: Kl. 12:00 – 23:00
Søndag: Kl. 15:00 – 22:00

MENY

Som gjest hos oss blir du servert tradisjonsrike retter i en nostalgisk atmosfære.

Allergener: BL: Bløtdyr, E: Egg, F: Fisk, H: Hvete, SM: Smør, M: Melk, S: Sennep, SK: Skalldyr, SO: Soya, SU: Sulfitt, O: Ost, MA: Mandel, N: Nøtter.

Forretter / småretter
Liten Wessel fiskesuppe
175,-
Servert med pillede reker, fiskeboller, purreløk og gulrot. (F, SM, M)
Skagen toast
195,-
Servert med brød, dill og ørretrogn. (SK, H, E, M)
Gratinert oskjell
215,-
Servert med urtesmør og ristet surdeigsbrød. (BL, SM, H)
Reinsdyr carpaccio
215,-
Servert med tyttebær, rømme, stekt sopp og salat. (M)
Frisk salat
145,-
Servert med avokado, agurk og tomat.
Tilleggsvalg
Pommes frites
55,-
Søtpotet frites
65,-
Fløtegratinerte poteter
65,-
Røsti poteter
65,-
Ekstra bearnaise saus
35,-
Ekstra kremet peppersaus
35,-
Ekstra steinsoppsaus
35,-
Ekstra smørsaus
35,-
Hovedretter // Fisk
Dagens fangst
345,-
Med linefanget hvit fisk, servert med sesongens grønnsaker og saus. (F, SM, M)
Klippfisk
375,-
Servert med klassisk grov ertestuing, bacon, bacon og sennepssaus. (F, SM, M, SE, H)
Fjellørret
375,-
Servert med lun potetsalat, syltet løk, agurksalat og rømmesaus. (F, SM, M)
Dampet blåskjell
295,-
Hvitvinsdampet med dill og purreløk. Serveres med pommes frites. (BL, M)
Stor Wessel fiskesuppe
210,-
Servert med pillede reker, fisk, fiskeboller og gulrot. (F, SM, M, H)
Hovedretter // Kjøtt
Dagens kjøtt
395,-
Servert med sesongens grønnsaker og saus.
Okse ytrefilet
425,-
Servert med aspargesbønner, sopp, urtesmør og pommes frites. (SM)
Reinsdyr fra Røros
455,-
Servert med rosenkål, rotgrønnsaker og tyttebærsaus. (M, SM)
Wesselburger
275,-
Med cheddar, bacon, bakt hvitløksmajones, salat og tomat og pommes frites. (H, O, E, SE)
Beyond vegetar burger
275,-
Med bakt hvitløksmajones, salat, tomato, avokado og pommes frites. (H, E).
Desserter
Panna cotta
145,-
Servert med blåbær og bjørnebær. (M)
Vaniljeis med jordbær
145,-
Servert med jordbærsaus. (M, E)
Vaniljeis
125,-
Servert med sjokoladesaus. (M, E)
Ostekake
165,-
Med hvit sjokolade og blåbærcouli. (H, M, E)
3-retters teatermeny
Sesongmeny
655,-

LUNSJ MENY

Lunsjmenyen gjelder fra klokken 12:00–16:00 mandag–lørdag.

Omelett
Omelett med røkelaks og ost
195,-
Serveres med salat, tomat og agurk.
Omelett med bacon og ost
195,-
Serveres med salat, tomat og agurk.
Omelett med skinke og ost
195,-
Serveres med salat, tomat og agurk
Smørbrød
Smørbrød med lun leverpostei, bacon og sopp
195,-
(H)
Røkelakssmørbrød
195,-
Med eggerøre og dill. (H, E, F)
Smørbrød med marinert sild
195,-
Med poteter og eple. (H, F, SM, M)
Rugbrød med 3 typer sild
195,-
Med salat. (H, F)
Karbonadesmørbrød
195,-
Med 2 stk. karbonader og karamellisert løk. (H, E, SM)
Rekesmørbrød
215,-
150 gram reker, sitronmajones og dill. (H, SK, E)
Diverse
Surdeigsbrød
35,-
Med pisket smør. (H, SM)
Skagensalat
225,-
Serveres med agurk, salat og syltet rødløk. (SK, M, E)
Kyllingsalat
215,-
Grillet lårfilet, avokado, tomat og agurk.
Wesselburger
275,-
Serveres med cheddar, bacon, bakt hvitløksmajones, salat og tomat og pommes frites. (H, O, E, SE).
Beyond vegetar burger
275,-
Med bakt hvitløksmajones, salat, tomat avokado og pommes frites.
Wessels klassiske fiskesuppe
175,-/210,-
Med pillede reker, hvit fisk, fiskeboller og gulrot. (F, SM, M)
Plukkfisk
225,-
Tradisjonelt servert med lettsaltet hvit fisk, potet, purre og bacon. (F, SM, M)
Ekstra
Pommes frites
55,-
Søtpotet frites
65,-