Wesselstuen tok imot sine første gjester sommeren 1957, og over 60 år senere er restauranten fortsatt blant byens mest populære steder. Restauranten har i en årrekke vært stamsted for forfattere, journalister og skuespillere. Om du vil besøke noe ekte, genuint og tradisjonelt bergensk ta turen innom Wesselstuen – midt i Bergen sentrum.

Åpningstider
Mandag–lørdag: kl. 12:00–23:00
Søndag: kl. 15:00–22:00

MENY

Som gjest hos oss blir du servert tradisjonsrike retter i en nostalgisk atmosfære.

Forretter / småretter
Liten Wessel Fiskesuppe
175,-
Servert med reker, fisk, fiskeboller og gulrot. A: F, SM, M, H
Bruschetta med Laks
195,-
Servert med kremost og Basilikum. A: M, F, H, E
Biff Carpaccio
245,-
Servert med parmesan, rucula salat og trøffelolje. A: M
Frisk salat
125,-
Servert med avokado, agurk og tomat og oliven olje. A: M
Hovedretter // Fisk
Dagens Fangst
395,-
Servert med sesongens grønnsaker og saus. A: F, SM, M
Klippfisk
425,-
Servert med klassisk grov ertestuing, bacon og sennepssaus. A: F, SM, M, S, H
Steikt Steinbit
425,-
Servert med asparges bønner, gulrot og stekte poter. A: F, M, SM
Stor Wessel Fiskesuppe
215,-
Servert med pillede reker, fisk, fiskeboller og gulrot. A: F, SM, M, H
Hovedretter // Kjøtt
Svineribbe
625,-
Servert med rødkål kokte poter og julesaus. A: S
Plankebiff av Ytrefilet
425,-
Serveres med bakt potet, aspargesbønner og bearnaise. A: SM, E
Hjortemedaillong med kroketten poteter
425,-
Servert med viltsaus, sopp og asparges. A: M, E, H
Wesselburger
275,-
Med cheddar, bacon, sriracha dressing, salat, tomat og pommes frites. A: H, O, E, SE
Vegetarburger
275,-
Med bakt hvitløksmajones, salat, tomat, avokado og pommes frites. A: H, E
Julemat
Pinnekjøtt fra Brakstad
625,-
Med kålrabistappe, kokte poteter og pinnefett.
Svineribbe
625,-
Med rødkål, kokte poteter og julesaus
Juletallerken
475,-
Pinnekjøtt fra Brakstad, svineribbe, medisterkake, julepølse, kålrabistappe, rødkål, kokte poteter og julesaus.
Lutefisk
625,-
Med ertestuing, bacon og kokte poteter.
Desserter
Flensburger
195,-
Servert med med kirsebær, vaniljeis og eggelikør. A: M, E
Créme Brûlée med appelsin
145,-
Severes med friske bær. A: M, H, E
Riskrem med bringebærsaus
145,-
A: M
Panacotta med hvit sjokolade
145,-
Serveres med friske bær. A: M

LUNSJMENY

Lunsjmenyen gjelder fra klokken 12:00–16:00 fra mandag til lørdag.

Allergener: BL: Bløtdyr, E: Egg, F: Fisk, H: Hvete, SM: Smør, M: Melk, S: Sennep, SK: Skalldyr, SO: Soya, SU: Sulfitt, O: Ost, MA: Mandel, N: Nøtter.

Omelett
Chefs omelett
195,-
Innholdet i omeletten varierer etter hva kokken han tilgjengelig
Smørbrød
Kyllingsandwich
195,-
Surdeigsbrød, med kyllingfilet, tomat, og paprika salsa, parmesan majo, asiatisk marinerte agurk med pommes frites
Skagensandwich
195,-
Kremet håndpillede reker på surdeigsbrød, med fennikelsalat og syltet løk
Diverse
Cesarsalat
235,-
Romano salat med variasjon på parmesan, kyllingfilet, crispy bacon og krutonger
Wesselburger
275,-
Serveres med cheddar, bacon, bakt hvitløksmajones, salat og tomat og pommes frites. (H, O, E, SE).
Vegetarburger
275,-
Med bakt hvitløksmajones, salat, tomat avokado og pommes frites.
Wessels klassiske fiskesuppe
175,-/210,-
Med pillede reker, hvit fisk, fiskeboller og gulrot. (F, SM, M)
Plukkfisk
225,-
Tradisjonelt servert med lettsaltet hvit fisk, potet, purre og bacon. (F, SM, M)
Julelunsj
Juletallerken
425,-
Pinnekjøtt, svineribbe, rødkål, kålrabistappe, kokte poteter og julesaus.
Lutefisk
445,-
ertestuing, bacon og kokte poteter.
Ekstra
Pommes frites
55,-
Søtpotet frites
55,-